驰名粤港澳的东莞厚街镇夜宵大排档食街，集聚着大江南北的著名美食，多数食店都营业至凌晨4点以后。这里夜夜灯火通明，酒菜飘香，又被称之为莞邑美食的“不夜天”。

　　在如林的食肆中，以经营出品莞乡传统风味菜式的“厚街粥城好彩店”，特别吸引食客。这间可容纳2000多人的食店，客如云来，食客经常要排队候位。这里驰名的宜家咸粽，是食客点食最多的名点。该款咸粽是先淘好精选的糯米，配入细磨的绿豆茸和上等荔枝肉、咸蛋王作馅，再用荷叶包裹煮至七、八个小时。其味咸香中带甜，松软可口。

　　沙田酿藕是莞乡风味的特色菜，先选用甘香的地道沙田莲藕作原料，以煲至软熟的绿豆夹于藕心，酿好藕片后，再放入猪骨和其它配料滚熬。这道菜特色是藕香味浓郁，既借莲藕具有补血强身的功效，又以绿豆驱去其藕火之热，非常融合食客的择食习惯。

　　这里还有一款俗称“三不出”的独家烤制烧鹅。所谓“三不出”，其实是对食客的承诺。即该款烧鹅：皮不甘脆不出；肉不热不出；烤后超过二十分钟不出。细细打听，原来这款烧鹅是即点即烤，制法十分讲究功夫，其秘制的烧烤配料和火温适调，可保证出品烧鹅的皮油金黄，色香味俱佳。据说，这款烧鹅还常常被附近的酒店食肆大量订购。

　　白灼爽脆鱼丸又是这里的食客喜欢的菜式，其选取肉厚的鲮鱼，割肉后锤打成肉酱，再加入独特配料搓制鱼丸，用菜汤热灼而成。这道白灼爽脆鱼丸的特点是食时不沾牙，既不失活鲮鱼的鲜味，又如爽脆诱人。