中新网广东新闻6月23日电 (记者 陈骥旻)随着暑假临近，餐饮经济逐渐升温，回转寿司品牌寿司郎在广州举办“赤醋饭美食季”品鉴活动，宣布将在6月28日至7月28日期间，在中国内地的全部门店推出“赤醋饭美食季”。

　　日前，广州市统计局发布1-5月广州经济运行情况，全市经济延续总体平稳向好的发展态势，全市社会消费品零售总额4727.10亿元人民币，其中，住宿和餐饮业零售额增长3.9%。

　　在广州市商务局发布的《广州市餐饮业高质量发展规划(2024—2035年)》中，提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的世界美食之都。在“赤醋饭美食季”上，除了真鲹、炙烧肥嫩金吉鱼等与赤醋饭搭配的限定商品外，所有的寿司类商品都将配以赤醋饭供应，为消费者带来别具特色的日本美食。

　　据介绍，作为寿司最基本的元素之一，醋饭在寿司中占据着重要地位。“赤醋饭美食季”的一大亮点便是制作赤醋饭所用的“赤醋”，由赤醋饭为基底做成的寿司，将寿司食材的原味进一步升华，为寿司增添了独特的口味层次。

　　寿司郎自2021年正式进入中国内地市场以来，陆续在广州、深圳、佛山、东莞、成都、重庆、武汉等地开设了多家门店。截至2024年6月末，在进入中国内地市场短短的三年时间里，寿司郎已经在中国内地开设了40多家直营门店。(完)