中新网广东新闻8月28日电 (王坚 邓韵霖)由华南理工大学和广东省保健食品行业协会主办的《弹性蛋白肽》行业标准宣讲暨产品推介会28日在佛山南海举行。

　　据介绍，该会议旨推动《弹性蛋白肽》QB/T5961-2023行业标准(下称《弹性蛋白肽》行业标准)落地实施；现场还颁发了《弹性蛋白肽》行业标准起草单位牌匾和起草人证书。

　　会议现场，来自政府、高校、行业协会等单位的相关专家、企业家等逾百人参加，共同探讨《弹性蛋白肽》行业标准的最新行业标准，分享前沿科技，共话健康产业创新发展。广东省保健食品行业协会会长彭平，华南理工大学食品科学与工程学院教授赵谋明出席活动并致辞。

　　据介绍，《弹性蛋白肽》行业标准规定了弹性蛋白肽的原辅料、感官、理化、安全的要求，描述了相应的试验方法等内容。该标准适用于弹性蛋白肽的生产、检验和销售，为行业提供了统一的技术规范和质量要求。

　　彭平表示，希望各相关企业能够积极响应，认真执行标准，共同推动行业向更高质量发展。

　　赵谋明表示，该标准发布实施，不仅保障了消费者的权益，还填补了行业质量评价标准的空白。

　　据了解，《弹性蛋白肽》行业标准由华南理工大学、广东省保健食品行业协会等发起，赵谋明、彭平等人负责起草。该行业标准于2023年12月20日发布，2024年7月1日正式实施。

　　据悉，该活动由佛山市服务贸易国际标准化专家工作室、广东聚智诚科技有限公司承办，广东聚智诚标准技术研究院等单位协办。(完)