中新网广东新闻7月1日电 (索有为 黄海旋 薛丽珠)1948年出生于深圳大鹏水头社区的陈煜钊，是香港大鹏同乡会创始永远名誉会长、旅荷深圳大鹏同乡会顾问，也是欧洲咏春拳推广名师。从大鹏半岛到荷兰，他跨越半个地球，用半生书写了一部逆袭传奇。

　　童年于他是苦涩的。出生时因“来历不明”，母亲被拒入祠堂分娩，他降生于牛棚，村里人讥讽他是“油瓶仔”，孤儿寡母靠几分薄田勉强维生，台风天冲上岸的鱼虾蟹是他们唯一的“海鲜盛宴”——腌鱼干、墨斗胶、虾膏和海胆膏，成为刻入记忆的大鹏味道。

　　命运的转折始于青年。他辗转香港、荷兰，从底层打拼到在餐饮业有番作为。凭借对家乡味的执着，他选址、装修并先后经营20多家中餐厅，遍布荷兰与德国等。他还将中国食材贸易引入欧洲，架起文化桥梁。餐饮成功后，他与儿子在阿姆斯特丹经营3家酒店和2家餐厅，其中一家可容纳600人就餐。如今，他看好深港融合商机，计划携子回深圳投资酒店。

　　饮食之外，咏春拳是他另一张人生名片。作为叶问系第二代传人，他在海外推广咏春50余年，学生遍及全球，坚持免费教学，让外国人体悟中国哲学与武术精神。2010年后，他返乡创办大鹏新区咏春体育协会，开设公益班，并与佛山合作推动本土传承，直言“强中自有强中手”。

　　77岁的他仍常到大鹏较场尾的较场湾饭庄与妻子共品“梅子鸭”。酸甜梅香与酥烂鸭肉，恰似他的人生——以盐渍封存苦难，以武学淬炼锋芒，最终将大鹏的风味与咏春的哲思，酿成了跨越山海的文化佳酿。(完)