中新网广东新闻9月11日电 (索有为 赵雯璐)药食同源是中华传统中医药智慧的重要组成部分。深圳市宝安纯中医治疗医院打通中医药科研从实验室走向百姓餐桌的转化链路,助力中医药“治未病”理念大众化、产业化落地。
“中医赋能大健康,食养造福千万家”药食同源科研成果转化产品发布会10日在深圳市宝安纯中医治疗医院举办。

深圳市宝安纯中医治疗医院副院长、“治未病”药食同源转化团队负责人崔远武表示,团队结合当代都市人群常见亚健康问题,依托治未病中心科研力量开展药膳菜品研发,将传统古方与现代烹饪工艺相结合,在保留食疗功效的同时改善食用口感,推动“食养结合”落地日常生活。

合作单位深圳市国韵茶文化产业有限公司代表现场展示转化成果:包含九种体质汤料包、五款匠心养生茶包以及全套特色药膳菜品。据悉,产品均建立完整健康档案;并联合深圳市智慧零售协会,深圳手信、圳品、怡亚通供应链等产业平台,搭建线上线下一体化推广网络。

深圳市宝安纯中医治疗医院院长张恩欣与深圳市国韵茶文化产业有限公司董事长谢逢匀现场签约院企战略合作。双方将实现资源互补、优势共赢,共同推进药食同源产品迭代升级与市场推广。
刘方柏教授立足中医临床实践阐释药食同源的时代价值,认为推动药食同源理念深度融入民众日常生活,是时代赋予中医药人的使命。(完)
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