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食品安全与营养健康知识大学生竞赛在穗举行

http://www.gd.chinanews.com    2023年11月22日 10:05     来源:中新网广东
中山大学代表队获广东省分站赛冠军。主办方 供图
中山大学代表队获广东省分站赛冠军。主办方 供图

  中新网广东新闻11月21日电 (记者 郭军)2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛18日于广州拉开帷幕。来自省内7所高校的同学们同场竞技。最终,中山大学代表队获得广东省分站赛的冠军,他们将代表广东省参加全国总决赛。

  2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办,从11月开始,在全国各地陆续开启城市分站赛。

  今年,广东共有7个高校进入广东省分站赛,分别是中山大学、华南理工大学、暨南大学、华南农业大学、广州医科大学、广州中医药大学和仲恺农业工程学院。他们从线上预热赛比拼到线下,竞争激烈,精彩纷呈。

  创意视频是每年的保留环节,今年的话题更接地气,引发学子们的共鸣——“在岭南,今天你吃对了吗?”视频内容围绕广东省营养学会牵头并组织专家制定的《岭南膳食模式》进行创作。据悉,这是全国首个成文发布的区域性膳食模式。通过学子们不同的风格和角度进行呈现,作品让人惊喜连连。既有生动有趣的卡通结合原汁原味的粤语科普,还有”舌尖”风格拍摄而成的立冬煮一碗滋补乌鸡汤的故事。

  广东省食品安全学会会长戴昌芳表示,多年来“百胜杯”通过生动用趣的方式,吸引了高校学子们线上线下积极参与。通过比赛,向年轻人传递健康的生活方式,把推动”健康中国行动”落到实处。

  今年的“百胜杯”继续以“反食品浪费”为主线,在专业知识考题的基础上,融入食物贮存方法、标签标识认知等生活化场景,将科普知识与日常生活紧密结合,更深入地践行“以赛促学以学促行”的比赛口号。(完)



[编辑:方伟彬]

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