中新网广东新闻5月19日电 (记者 王坚)为期三天的第15届广州餐博会暨粤港澳大湾区预制菜产业展(下称CRE广州餐博会)18日在广州落幕。

　　本届展会规模再达历史新高，展览面积达8万平方米，全国各地共有超2000家品牌展商携逾10万产品亮相展会，现场观展超12万人次。活动期间，展会产销对接成效显著，围绕餐饮行业技术、资本、市场三类要素，共有20家企业35个项目现场签订战略合作协议，意向签约金额超16亿元。

　　本届展会以会为媒、以展促销，深度链接来自106个国家和地区的展商和观众，为买卖双方提供深度交流和商业合作的专业平台，实现了供需双方的无缝对接。

　　开幕式上，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会指导的2024广东餐饮产业发展大会重磅发布2023年度广东餐饮百强，其中百盛、九毛九、海底捞、麦当劳、广州酒家、星巴克、喜茶HEYTEA、木屋烧烤、探鱼、蒙自源等品牌跻身前10榜单。据悉，2023年度广东餐饮百强营收总额达866亿元，较2022年实现营收上升的百强企业占比达90%。

　　在开幕式签约仪式上，广东省餐饮服务行业协会与健康方舟签订战略协议，合力打造健康方舟餐饮产业航母，“同心共建中国美食之都示范区、携手共建健康方舟食材、酒水、餐饮用品一站式采购中心”。

　　主办方谭会长表示，本届CRE广州餐博会是国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一，不仅是参展企业众多，展品品类更加全面，现场活动更加丰富、富有价值和前瞻性，超过以往同期。(完)