中秋佳节，月饼迎来销售旺季。珠海税务部门助力“老字号”月饼生产企业降负担，通过精准落实税费优惠政策和主动靠前服务，为中秋月饼“加料”“增色”。

　　靠前服务，助力月饼销售旺季

　　漫步于莲江村的乡间小径，一座白壁青瓦的雅致楼阁赫然入目，这便是有着40多年历史的德记饼店。“今年，我们对店铺进行了全面升级改造，增设了文化展示、非遗技艺体验的空间。” 饼店老板梁均华介绍道。

　　走进德记非遗传承体验区，只见传承人正在手把手教大家制作月饼的技巧，从选材到成型，再到烘烤出炉，每个步骤都彰显着这项传统技艺的独特魅力。

　　“我们是专门开车过来买德记的月饼，最喜欢他家的纯豆沙口味，细腻绵软、口感香甜。今年还带孩子一同体验了月饼制作，真是一份美好的回忆。”来自中山的陈女士满怀喜悦地分享今年来德记的“月饼新体验”。

　　“以往在高峰期，我们每日仅能制作出3000多只月饼，现在日产量已增至40000个。今年除了线下门店生意火爆，我们还在线上平台进直播销售，这几天也迎来了销量高峰，发票用量也水涨船高。”梁均华说道，“税务部门考虑到我们企业时令和节日性的销售特点，提前来咨询我们的发票需求以及产销情况，帮助我们轻松应对销售旺季。

　　据了解，为助力“老字号”增强发展动力，针对月饼行业周期短、业务量集中的特点，当地税务部门组建专项服务团队，精准对接企业实际需求，针对性进行发票额度调整、发票开具等操作辅导。

　　减负增效，鼓励老味道闯出新发展

　　作为大湾区老字号点心生产企业，珠海元朗食品有限公司生产的广式月饼从地域性特产“出圈”为全国性美食，很大程度得益于其率先实现自动化、规模化生产。

　　走进珠海元朗食品有限公司的无菌智能生产车间，揉面、拌馅、成团、压模、烤制，经过一系列自动化工艺生产，一块块色泽金黄、香甜绵软的广式月饼飘香出炉。

　　“为提高产能和稳定品质，将纯手工的制作工艺转化成现代化、标准化、自动化的生产线，我们用十余年时间对生产线机器进行4次大规模适配性升级，投入了大量的资金。”公司财务负责人刘小姐表示。

　　在智能化生产转型的道路上，税费红利的支持发挥了重要作用。据了解，2023年元朗食品享受了400多万研发费加计扣除，企业用这笔“真金白银”升级了全自动标准智能化生产线，大大提高了生产效率，还加大了新产品的研发投入力度。

　　“现在的元朗食品已拥有5万平方米现代化自动化管理厂区。今年中秋，我们在传统红豆沙月饼上‘做加法’，成功推出包含咸香蛋黄、清香陈皮、馥郁玫瑰多种口味的红豆相思月饼礼盒，在市场上备受欢迎。”刘小姐说。

　　珠海税务部门将主动问计问需，落实惠企助企的各项税费政策措施，持续为地区经济发展“添香增色”。(陈嘉炜 余孟轩 周铭彤)