中新网广东新闻5月21日电 (记者 许青青)2026第17届CRE广州酒店餐饮业博览会5月20日至22日举行，作为展会官方合作平台的“方舟餐博汇”项目也在展会期间正式亮相。

　　据了解，“方舟餐博汇”是健康方舟(广州国际医药港)战略布局的核心抓手之一，由广州方舟餐创商业管理有限公司与广州餐引擎企业管理有限公司联合共建，依托广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、广州市五星级酒店总厨交流协会等机构打造的从源头到餐桌、从健康到美味的一站式餐饮产业生态平台。

　　该项目位于健康方舟(广州国际医药港)5楼，总规划产业空间10万平方米，集展示、交易、会议、宴会、直播、研发、办公于一体，规划了企业总部或营销中心、餐创饮擎、食材集采、滋补食材、冻品、餐厨设备、干货调味、酒水饮料八大业态分区，可容纳超1000个展厅空间。

　　以“一站式餐饮产业生态平台”为定位，项目依托大湾区一小时货运圈优势，整合周边产业配套，实现线下选品线上交易的高效流通。同时提供菜品研发与应用孵化全维服务，全年超200场行业活动精准链接餐饮百强、星级酒店与连锁餐企决策层，助力源头厂家高效对接B端采购，抢占湾区餐饮万亿市场，共筑大湾区餐饮产业高地。

　　展会期间，还举行了首批入驻品牌签约仪式，涵盖健康滋补食材、预制菜、冻品水产、餐厨设备等多个核心领域。(完)