中新网广东新闻10月20日电 (记者 蔡敏婕)“随着新生代家庭科学育儿意识持续提升,中国儿童营养产业也在告别相对粗放的营养补充阶段,逐步迈向专业化、科学化、精细化的新周期。”中国食品产业分析师朱丹蓬19日在广州表示,专业化将成为下一阶段儿童营养行业非常重要的分水岭。消费者需要的不只是单一营养成分或产品,而是能够匹配儿童不同阶段、场景和需求的科学营养解决方案。

儿童的成长,是一个系统、持续的演化过程,其中营养状态、代谢功能、神经发育以及成长环境彼此关联、相互影响。这一思路,也在国际学术机构中得到呼应。
美赞臣中国旗下儿童业务当天在广州发布的“AuxoKids科学成长营养系统”引入儿童营养解决方案。斯坦福大学医学院副教授图阿克利-沃索努(Tuakli-Wosornu)表示:“以系统视角看待儿童成长,营养是其中最基础的维度之一。该系统推动儿童营养从单一成分补充,迈向贴合成长规律的系统化支持,从而更好地匹配不同阶段的儿童成长需求。”
该系统化趋势,在儿童奶粉消费行为中得到清晰显现。京东儿童奶粉采销李新表示:“新生代父母更愿意为专业配方进行高阶消费,搜索行为也由单一成分等关键词,转向成分配方组合。”李新认为,这种决策转变,正推动儿童营养进入一个更科学、更精准的新阶段,也对品牌提出了更高的科学配方要求。
从“宏观营养补给”到“精准营养干预”,营养科学正经历重要转型。浙江大学食品科学与营养系教授冯凤琴表示:“生物活性肽源于食物蛋白,经酶解后分子更小、更易吸收,部分肽段具有特定生理活性,可助力儿童精准营养。”(完)
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