中新网广东新闻10月30日电 (记者 王坚)2026年食物营养健康青年科学家座谈会近日在中国农业科学院深圳农业基因组研究所举行。作为国内食品营养领域知名学术交流平台,此会议汇聚了行业顶尖科研力量。

会上,中国农科院加工所-多燕瘦体重管理联合实验室(下称:实验室)的正式揭牌,标志着成熟产业力量正式接入国家级食品营养科研体系,打通“国家级科研—产业落地—消费市场”完整产业通路,实现科研与市场双向赋能。
中国农科院加工所作为三农领域国家战略科技力量,拥有扎实的科研队伍:在站博士后18人,在读博士研究生120人。“十三五”以来,主持国家重点研发计划项目19项、课题49项,获批国家自然科学基金项目157项;授权国家发明专利600余件;是中国农业科学院食品营养学部、食品营养健康科学中心的牵头单位,在食品营养、膳食机理、营养评价、原料开发领域具备国内优秀的基础研究能力。
据了解,共建机制之下,联合实验室成立后,中国农科院加工所在食物营养、膳食机理、营养评价与原料开发方向的科研力量,将与多燕瘦既有的配方研发与工艺工程团队共同组建联合研究团队,围绕七日膳食套餐等成熟产品开展机理验证、配方优化与功效评价,并同步启动药食同源复配特殊膳食、肠道微生态调节膳食等方向的联合攻关。(完)
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