中新网广东新闻10月19日电(张璐 钟欣)华灯初上，毗邻澳门的珠海香洲区唐家湾云海路熙熙攘攘，澳门青年周少杰在这里创办的“鲜寻味”零售+餐饮店内食客如云。他日前接受中新网采访时说：“在大湾区创业十几年，感到内地市场真大，使我很多的想法都得到实现。”

　　“鲜寻味”的四周货架摆满内地本地鸡、土猪肉、海鲜品和进口牛扒等数百种生鲜食材，前来选购者络绎不绝。

　　周少杰于2007年从武汉科技大学本科毕业后，回到澳门从事酒店行政管理工作。其间，他常常往返于珠澳两地，看到了内地创业的发展潜力，于是兜兜转转又回到珠海。

　　2010年，周少杰在珠海创立互联网公司开展电子商务，“我在珠海创业前十年，专注于提供新媒体营运所需数据BI和应用工具，服务内地企业端会员20多万。”

　　随着港珠澳大桥通车和珠澳深度融合，珠海游人如织。周少杰看准市场新机遇，通过积累多年的互联网运营经验，开设了生鲜零售店。

　　“其实，我们在餐饮这一经营板块上，是被客户群体倒逼出来的。”周少杰介绍，很多消费者在选用“鲜寻味”食材时，更希望体验各式烹饪的独特风味。“我们增开餐饮，聘请内地、澳门和曾在国外工作的厨师，制作正宗粤式和西式美食，吸引许多港澳游客慕名而来，当地的‘朋友圈’也不断扩大。”周少杰说。

　　“鲜字当头，八方寻味。”周少杰这样诠释“鲜寻味”的内涵，既有品牌的行头，也有创新的寓意。“鲜寻味”通过珠澳互通便利，汇集内地名优生鲜食材，引进世界各地鲜品，已成为港澳和周边市民寻味美食的热门选择。

　　在这方小天地里，周少杰以食会友，目前已发展1.6万注册会员。

　　“这款红酒是我的一位澳大利亚食客和我一同挑选的，他是品酒大师，这款红酒目前成了店里的‘抢手货’。”周少杰走到酒柜旁，拿起一瓶红酒娓娓道来。“这位澳大利亚食客已定居在珠海，一次偶然的机会，他骑单车来到餐厅吃过牛排后，便经常来到餐厅，久而久之我们便成了朋友。”周少杰表示，“有不少食客后来成了我们的品鉴师和供应商。”

　　谈起创业经历，总有起起伏伏，周少杰的创业过程也并非一帆风顺，为了实现自己的美食理念和运营创意，2022年，“鲜寻味”在扩大经营中遇到了资金周转问题，曾一度陷入困境。“幸好当时得到邮储银行帮助，为我提供先息后本借贷服务，解决了现金流的燃眉之急。”周少杰说：“内地金融机构对港澳青年创业的热心扶持，让我充满着希望和信心。”

　　邮储银行珠海市分行信贷客户经理庄兆豪说：“当时周少杰经朋友介绍，了解到邮储银行有创业担保贷款。我们通过电话沟通后，初步确认客户符合创业担保贷款条件，立即安排上门尽调，并快速完成了审批流程。”

　　“近年来，邮储银行广东省分行坚决贯彻党中央决策部署，将金融服务与粤港澳大湾区发展规划深度融合，致力于优化智能化网点服务能力，加强支付和商圈服务体系建设；强化产品创新，为港珠澳客户提供全方位优质消费金融服务；加快金融科技创新，运用极速贷、科技信用贷、创业担保贷等专属金融产品，支持小微企业发展；在跨境金融方面，邮储银行推出跨境支付结算、‘跨境理财通’等业务。”邮储银行广东省分行相关负责人表示，未来将聚焦民生福祉，顺应建设宜居宜业宜游的优质生活圈，以更大力度提升金融服务质效，助力粤澳经济高质量发展，共绘粤澳幸福“同心圆”，助力粤港澳大湾区加速融合发展。

　　谈起在大湾区创业，周少杰深有感触：“近年，港珠澳大桥、深中通道通车以及港澳车北上，大湾区已连成一片，更像一个大区域的国际化城市群，不仅带动了整体消费环境，同时也为跨地域工作和创业带来极大的便利，我的不少客户和员工就是跨区域工作的。”在他看来，“大湾区一小时生活圈”打造和创业条件跨越式的提升，正是港澳青年在内地宜居宜业的好去处。(完)