中新网广东新闻8月2日电 (张璐黄子桐)8月1日,2025年广州市住宿和餐饮服务技能竞赛暨第六届“青年粤菜师傅”创新创业竞赛(以下简称“竞赛”)闭幕式在东方宾馆国际会展中心金色大厅举行。本次竞赛以“迎全运、提品质”为主题,展示了广州在住宿餐饮服务领域的卓越技能和创新成果,为第十五届全国运动会和残特奥会的接待服务工作注入强劲动力。
据了解,本次竞赛按照餐饮和酒店服务2个竞赛项目,分2个阶段完成赛事,吸引来自广州市60余家住宿和餐饮企业的180多位从业人员参赛。
闭幕仪式前,到场嘉宾现场观摩了住宿和餐饮服务竞赛项目展示、“青年粤菜师傅”成果以及“黔菜13道风味菜”的展示。
广州市总工会主席唐航浩表示,本次竞赛紧扣“拼经济、保安全,办全运、提品质”工作主线,引导广大职工立足岗位,不断学习新知识、掌握新技术,进而培养、造就高素质的技能人才队伍,同步增强广州市住宿和餐饮行业从业人员的品牌意识、服务意识、标准意识。并提出三点希望:一是以竞赛为引擎,推动行业技能水平全面提升;二是以竞赛为标杆,助力全运盛会服务保障再升级;三是以竞赛为纽带,激发文旅商经济融合发展新活力。(完)