中新网广东新闻1月6日电 (记者 王坚)农业科技如何为人们提供更优质、健康的农产品？优质的食品如何为大家的健康保驾护航？广州科普大讲坛第198期——“科技兴农促发展 为民服务保健康”近日举行，聚焦了这些热点话题。 据介绍，该活动由广州市科学技术协会、广州日报社主办，广州市科学技术发展中心、广州市广播电视台承办。 华南农业大学园艺学院刘成明教授，中国科学院华南植物园二级教授、现任中科院华南植物园园艺中心主任、广东省重点实验室主任王瑛，与大家分享他们与育种不得不说的故事，带领大众了解科研团队如何运用先进科技改良、培育优质农作物品种；一同感受科技创新让农业加快走向现代化、为农业发展提质增量，为人民的食品安全健康生活保驾护航的强大魅力；在介绍农业科技发展方向的同时，宣扬我国科研人员淡泊名利、潜心研究、集智攻坚、敢为人先的科学家精神。 活动现场，刘成明介绍，“脆蜜”的诞生，运用了远缘杂交的方法。远缘杂交指的是种间属间，或者是更远分类单位之间的杂交。远缘杂交能够突破种属界限的限制，从而产生更加丰富多样的遗传变异。因此让新物种在延伸成熟期增强抗力性、提高品质、提升产量等方面，都有较大的潜力。 品种优良的农产品不仅能够带来更高的经济效益，也能够更好地满足大家的营养需求和对于食品健康的追求，而且不少食物甚至能够作为药物使用。王瑛介绍，全世界有38万多种植物，而我们平时吃的食物，大概有80%来源于17个科的植物，总计不超过300个物种。全世界的药用植物大概两万八千多种，我国的药用植物大概有11000多种。(完) |
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