广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛开赛

http://www.gd.chinanews.com    2023年03月29日 16:01     来源：中新网广东

参赛选手在加工处理预制菜乳鸽。 作者 陈楚红 图为预制菜展示区吸引参观者。 作者 陈楚红 　　以“高标准好品质，粤预制粤滋味”为主题的广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛3月28日在广东省佛山市顺德区顺德渔村华侨城店举办。 图为预制菜展示区吸引参观者。 作者 陈楚红 图为预制菜展示区吸引参观者。 作者 陈楚红 　　大赛现场，20家参赛单位分别进行了试点项目介绍和参赛预制菜品现场加工烹制。来自餐饮行业和标准化等领域的专家，对各项目的预制菜产业链布局、标准化工作基础、菜品品鉴情况等进行综合打分，评选出本次大赛最终胜出者，即广东省首批预制菜全产业链标准化试点的10家承担单位，并颁发牌匾。 评委品尝预制菜并进行评分。 作者 陈楚红 预制菜全产业链标准化试点牌匾颁发仪式。 作者 陈楚红

[编辑：方伟彬]

分享到：31K